Simonas Grybauskas – medicinos mokslų daktaras, gydytojas burnos, veido ir žandikaulių chirurgas.

Kvalifikacija:
2009 m. Rygos Stradins universitete (Latvijoje) suteiktas mokslų daktaro laipsnis
2008 m. įgytas medicininis išsilavinimas ir tapta dvigubos kvalifikacijos burnos, veido ir žandikaulių chirurgu
2006 m. Vilniaus universitete baigta veido-žandikaulių chirurgijos rezidentūra
2005 m. atestuotas Edinburgo karališkojo chirurgų koledžo tikruoju nariu
2003 m. Vilniaus universitete baigta Burnos chirurgijos rezidentūra
2000 m. baigtas Kauno medicinos universitetas

Veiklos sritys:
Netaisyklingo sąkandžio korekcija: ortognatinė ir rekonstrukcinė chirurgija, kaulo priauginimas ir implantacija, ortodontiniai implantai, dantų transplantacija.